[연남동/가좌역 맛집] 이 구역의 생면파스타 핵 찐맛집 '분식'

 

[연남동/가좌역 맛집]

이 구역의 생면 파스타 찐 맛집 '분식'

 

같은 팀 친구와 함께 퇴사하던 날.

이 기쁨을 어디서 나눌까 하다가 

가좌역 근처에 사는 친구덕에 알게 된

생면 파스타가 맛있는 '분식'을 다녀왔다! 

 

사실, 요리가 취미라서

파스타는 집에서 쉽게 자주 만들어 먹는

양 많이 많이 해서 먹는 메뉴이기 때문에

진짜 맛있는 파스타집 아니면 괜히 돈 아까운 생각도 들고 

거기서 다 거기 인 것 같은 사람 중 1인인데

 

sns에서도 좀 찾아보니 이곳은 꼭 가봐야겠더라고?!

---

금요일 저녁 오픈 시간 전에 방문했더니

블라인드를 내리고 음식 준비에 한창이셨고,

딱! 오픈 정시에 맞춰 문을 열어주셨다~

 

테이블은 3~4개 정도 되는 작은 규모의 식당이라

늦게 갔으면 한 참을 기다릴 뻔!

 

 

식사메뉴는 파스타 4종과 라자냐 1종을 판매하시는데

라자냐는 주말에만 한정 판매하셔서

아쉽지만 파스타 2종과 맥주를 주문했다.

 

메인 메뉴가 나오기 전에 따뜻한 포카치야 빵과

양파수프를 식전에 내어주셨고,

스프 먹자마자 아 이 집 맛집일세?!!!! 느낌 빡!! 옴

 

진한 풍미에 담백함까지 더한

내가 먹어본 최고의 양파수프 ㅠ 

 

 

살시차 파스타 -18,000원

 

 

직접 만든 수세 소시지인 살시차(돼지고기, 팬넬 시드),

아스파라거스, 와일드 루꼴라, 실고추가 들어간 메뉴인 살시차 파스타.

 

처음으로 나온 메뉴이기 때문에 엄청 기대하고 먹었는데

 

와 진짜 밸런스 미쳤음. 이거 무조건 시키세요(최애 메뉴 1등)

 

진짜 비속어 마구 나오게 하는 개 존맛임ㅠㅠ

 

레드와인을 넣어 직접 반죽해 만들었다는 파파르델레 면은

처음 먹어보는데 탱글탱글하니 되게 매력 있고, 아 소스도 정말 맛있음 ㅠ

은두야 파스타 -18,000원

 

 

직접 만든 은두야(돼지고기, 홍고추), 토마토소스,

가지그라탕, 리코타치즈, 바질이 들어간 은두야 파스타.

 

이 파스타는 좀 크고 널찍한 가르가넬리 면을 사용해서 만들었는데

면이 널찍해서 입에 넣으면 입안 가득 찬 풍족한 느낌이 매우 좋음 ☆

 

맛이야 뭐 말해 모해 ㅠ

진한 토마토소스 자체도 너무 맛있고,

저 구운 가지에 리코타 치즈 얹어서 먹으면

극락이 따로 없음, 가지 덕후라 환장하고 먹음 ㅋㅋ

 

(왼쪽에 길쭉한 건 고기 아님 주의, 가지임)

 

봉골레 파스타 - 17,000원

 

 

처음 주문할 때 파스타 2개만 시켰는데,

양이 모자라서 더 시킨 거 아니고

너무 맛있어서 다른 메뉴도 더 먹어보고 싶은 마음에

추가 주문한 봉골레 ㅋㅋㅋ

 

먹물을 넣어서 검은면인 탈리올리니는

판판한 국수 형태의 면이라서 그런지

쫄깃한 생면의 식감이 잘 느껴졌고, 고소하고 짭조름하고

안 시켰음 어쩔 뻔.

 

평소에 먹던 봉골레랑 차원이 다르다.

소스는 기본이고 면 자체가 달라!!!

 

어디서 먹어도 특별한 맛을 내기 힘들다고 생각했는데,

분식 봉골레 추가로 시키길 너무 잘했음

---

 

 

생면 파스타 전문점답게

흔치 않은 다양한 파스타면을 취급해서 먹는 재미까지 있고,

이 가격에 이런 고급진 맛을 먹을 수 있어서 감사했던 '분식'

 

같이 간 동료랑 바닥까지 긁어먹으며

박수 치고 감탄하면서 먹었는데,

사장님이 우리 이야길 꼭 들으셨길 ♡

 

 

 

[연남/가좌역 맛집] 생면 파스타 전문점 '분식'

위치 및 영업시간

분식은 연남동 맛집 몰려있는 곳이 아닌

조용한 주택가에 위치해 있는데,

홍대입구역에서 걸어가려면 꽤 멀기 때문에

가좌역에서 내리는 게 더 좋음.

 

영업시간- 화~일요일 12:00~14:00, 18:00~21:00 (월요일 휴무)

 

인스타그램 

https://www.instagram.com/boon.seek

3인 이상 4인 이하일 경우 인스타그램 DM으로 예약이 가능하고,

공지/당일 예약/마감 등 정보가 인스타그램으로 올라오기 때문에

확인하고 방문하는 것을 추천